Праздничный стол 2012 года (меню)
Отмечали на даче, а там это всегда веселее и разнообразнее. В квартире больше времени проводишь за столом, а на даче постоянное движение. Кстати, был замаринованный шашлык, но до него дело дошло только на следующий день.
Итак, что же было на моем столе.
Автор ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ Галина
Оливье классический
Салат с рыбой типа ТУТ
Заварные булочки с лесными грибами
Грибы обжарила с луком и морковью на сливочном масле до зажаристого состояния, прокрутила через мясорубку и выложила в булочки.
Салат с креветками, типа салата "Цезарь", но, немного изменен.
Тарелка с мясной нарезкой
Пармская ветчина, колбаса в острой панировке, а из домашнего был вареный говяжий язык.
Роллы из лосося, сливочного сыра, и огурца
Рецептом засолки рыбы я уже делилась ТУТ
Бутерброды с икрой
Сыр с белой плесенью.
Копченые куриные бедрышки, коптили сами.
Фаршированная щука
Рыбку фаршировал муж сестры, очень хороша была, ну и конечно же я взяла рецепт и затем приготовила сама.
Может не так красиво вышло, но тоже очень вкусно.
Комментируйте, спрашивайте если есть вопросы по рецептам.
Судя по комментариям под предыдущими публикациями, это последняя статья на Пикабу.
Удачи!
Праздничный стол
Обзор
Автор Домохозяйка со стажем Галина
Праздничный стол
Автор Домохозяйка со стажем Галина
Кто подписан на мой канал, уже в курсе, что я всегда делюсь своими праздничными столами. Если не любите застолья с разными закусками и майонезными салатами, то вы зашли не по адресу, у меня всегда много разной еды, на любой вкус.
Друзья, ну что, поехали, рассказываю и показываю, чем же я угощала своих близких.
За праздничны столом было 16 человек, обычно гостей больше, но в этом году решили отметить День рождения в узком семейном кругу.
Все заготовки делали в четверг вечером: сварили овощи, яйца, засолили рыбу, ну и мясные закуски, о них расскажу чуть позже.
Накрывали стол торопясь, немного не рассчитали время, но к приходу гостей уже все стояло на столе, оставалось приборы разложить.
Сыр с плесенью всегда пользуется спросом, а в сочетании с виноградом вообще вкуснятина, отличная закуска под любые напитки.
Мне кажется, селедочка с картошечкой всегда уместна на праздничном столе.
Подробный рецепт уже есть на моем канале, загляните сюда.
Тарелка с мясными закусками домашнего приготовления - это вкусно и сытно, гости были в восторге.
Свиная вырезка в сырной корочке
Вареная буженина
Куриный рулет с сыром и зеленью
Заварные булочки с красной рыбой и сливочным сыром
Без салата "селедка под шубой" ни один праздничный стол не проходит, я всегда готовлю этот салат. Среди моих гостей нет тех, кто бы его не любил.
Рулет с овощной начинкой, очень вкусная и легкая закуска, обязательно посмотрите рецепт, он уже есть на моем канале.
Салат типа греческого, он никогда лишним не бывает.
Для салата понадобится:
салат Айсберг - 1 шт.
сыр фета - 200 г
помидоры Черри - 20 шт.
оливки - 20 шт.
болгарский перец - 1 шт.
базилик - 5 листиков
ЗАПРАВКА:
оливковое масло - 100 мл
горчица зернистая - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
Заправку всегда ставлю рядом с салатом, заправляю, когда все гости сели за стол, это занимает несколько секунд.
Оливье с бужениной, делаю его немного, но готовлю почти всегда, этот салат многие любят.
Для салата понадобится:
картофель вареный - 2 шт.
буженина - 200 г
горошек - 1 банка
морковь вареная - 1 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
яйца вареные - 3 шт.
майонез - по вкусу
Заварные булочки с жареными грибами в сметане. Слоеные пирожки с капустой, испекла мамочка для любимого зятя))
Рецепт заварных булочек тут.
На горячее была свинина в духовке с отварной картошкой и укропом. Готовое блюдо снять не успела, к сожалению.
Расскажите, как вы отмечаете дни рождения, кто собирается за вашим столом?
ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ Галина
ВСЕГО ДОБРОГО!
Боливар выдержит двоих?
Источник: ТГ канал Стройка
Подписывайтесь на наше сообщество на Пикабу Стройка. Интересные решения
Салат с ананасом и копченой курицей
Ингредиенты:
➡️Копченая курица - 200 г
➡️Ананас консер в - 150 г
➡️Яйца - 3 шт
➡️Твёрдый сыр - 50 г
➡️Кукуруза- 100 г
➡️Майонез - 4 ст. л
Слои:
➡️курица
➡️майонез
➡️отваренные яйца
➡️майонез
➡️кукуруза
➡️майонез
➡️ананас
➡️сыр
Приятного аппетита 🤌
Так вот откуда название праздника Наурыз
К вашему столу
Встречал мнение, что разного рода специальные службы делают свою работу не совсем так, как это показывают в телевизоре. И я сейчас не про то, хорошо это или плохо, а про имеющий место быть факт. С людьми, которые трудятся в таких подразделениях долго, становится сложно общаться. Потому что чем дальше, тем сильнее они начинают напоминать тех, с кем борются. Да они особо этого и не скрывают. Особенно под водочку.
Но. Также встречал мнение, что не под водочку и не своим, рассказывать такое, и уж тем более - показывать, не стоит. Совсем. Потому что ни к чему хорошему это не приведет. Потому что даже своим от некоторых рассказов делается неприятно. И если такое вдруг начинают тащить в СМИ, да еще при массовом одобрении аудитории, то... что-то в системе сильно поменялось.
Видите ли, какая штука. Все эти заморочки древнего права возникли не из-за чьей-то блажи, а потому что граждане империи вдоволь насмотрелись на соседей. И решили, что им такого у себя не надо. А многим тут, по крайней мере, в коментах они такое сейчас пишут массово, надо. Ну, что ж. Надо, так надо. Пусть вам всем будет. С праздником.